Título de La Nación - 03/07/2024 14:16:04
la nacion en houstonCarne ahumada en una parrilla de Houston. Cuánto cuesta comer un asado en una auténtica barbacoa texanaPor Federico Águila, enviado especial
HOUSTON (enviado especial).- El sol a pleno entra por las ventanas del local. Son las seis de la tarde y el termómetro todavía no baja de los 40 grados. En el estacionamiento de Pinkerton, ubicado a menos de diez minutos del centro de la ciudad, un Tesla color rosa completa el último hueco disponible. El olor a carne ahumada que llega desde la parte de atrás invade esta zona del norte de Houston, donde la selección argentina jugará el jueves su pase a las semifinales, e invita a pasar por la doble puerta de madera del edificio estilo granja. Sobre la viga de madera que sostiene el pórtico de entrada un cartel anuncia: “Come and eat it (vení y comelo)”.
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